Une journée « plaisir du palais » était prévue le 30 mai. Pour commencer la visite de la ferme Maurer où nous avons pu suivre le processus de commercialisation des asperges de l’arrachage à la mise en botte.

Puis après un repas copieux toujours sur le thème de l’asperge, nos papilles nous ont conduites vers l’atelier d’un « Artiste chocolatier » et son impressionnante collection de moules. Avec beaucoup d’humour et de savoir-faire il a su nous faire partager sa passion en animant un atelier création. Au fil de ses explications sur la provenance des fèves de cacao et leur torréfaction nous pourrons désormais faire les meilleur choix lors de nos prochains achats gourmands.

Nous sommes rentrés chargés de bons produits de la ferme et de quelques tablettes de chocolat et autre douceurs en toute fin d’après-midi. Une très bonne journée !